Restaurant bethune

L'estaminet du Versus est ouvert du Vendredi soir au Dimanche midi et il vous propose la carte suivante :

Entrées
4€

* Tartines Campagnardes
Une entrée simple mais authentique, composée de charcuterie de pays

* Carpaccio de betteraves aux pommes
Une alliance avec le fondant de la betterave et le croquant de la pomme, le tout dans une entrée haute en couleur et en goût subtil

* Croustillant aux maroilles
Le fromage du Nord par excellence dans une recette simple, à déguster en entrée ou au moment du dessert

Plats
12 €

* Carbonnade Flamande à la Gulden Draak
« Re » Découvrez cette recette sucré-salé à la sauce Versus Café

* Porc à l'Avesnoise
Porc, maroilles, bière, trois produits Ch'ti qui se consomment généralement séparés, ils sont ici mariés avec une grande délicatesse

* Potjevleesch maison
Trois viandes blanches (Poulet, Porc, Lapin) cuites en terrine, servies froides en gelée.

* Poisson du moment à la Celis White
Dans une recette légère, le poisson est nappé d'une sauce à la bière blanche citronnée.

* Tartare de boeuf préparé ou non préparé

* Salade fraicheur au thon

Salade/thon/anchois/olives/tomate/pomme de terre/oeuf/pignon de pin

* tous nos plats sont accompagnés au choix de frites, haricots verts, riz, salade

Desserts
4 €

* Crème Brûlée à la chicorée
Un grand classique accommodé à la façon du Nord

* Délice Marquois
Retrouvez le goût de votre enfance avec cette recette unique du moelleux aux « carambars »

* Parfait glacé aux spéculoos
Le dessert du Versus Café incontournable servi sur une tranche de pain d'épice

* Gratin de fruits de saison
Demandez le fruit du moment nappé d'une sauce onctueuse gratinée

* Café gourmand

Menu Enfant
10 €
Entrée
Assiette de charcuterie
Plat
Steak Haché
Accompagné au choix de Frites, haricots verts, riz, salade
Dessert
Clown givré au spéculoos 

N'oubliez pas de consulter également le guide de nos prochains évènements !