Restaurant bethune

La cuvée des Trolls est une bière blonde, filtrée ou non filtrée, fraîche et parfumée, particulièrement ronde et équilibrée, extrêmement digeste et titrant 7% de volume d'alcool. Elle intègre évidemment tous les critères des qualité des bières de la brasserie Dubuisson, c'est à dire de manière traditionnelle, 100% naturelle, sans aucun additif et avec un caractère indéniable.

La Cuvée des Trolls est aromatisée avec des écorces d'orange séchées. Celles-ci sont ajoutées au moût lors de l'ébulition. elles donnent à la Cuvée des Trolls une note de fraîcheur et un parfum, des arômes particulièrement agréables.

Au palais, la cuvée des trolls présente une rondeur constituées à la fois de goûts et de saveurs assez relevés, mais particulièrement bien équilibrés. L'amertume, l'acidité et le sucré s'équilibrent parfaitement pour donner une bière goûteuse, mais sans aspérités désagréables.