http://www.versuscafe.com Versus Café - Café restaurant à Essars à 1 km de Béthune vous propose des soirées culturelles : café théâtre, concert, bibliothèque pour vous détendre tout en dégustant des plats traditionnels et des bières delicieuses. Wed, 17 Mar 2010 12:53:13 +0100 Articles de la catégorie Celis White http://www.versuscafe.com/cafe/biere/25/celis-white.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/25/celis-white.html Catégorie: Celis White
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La Celis white est une bière blanche de fermentation haute, faite à base de froment et d'un soupçon de fruits et d'épices. Servie bien froide, elle se distingue par son aspect voilé et opalescent et son goût léger et désaltérant. La Celis White est une délicieuse bière blanche qui est le résultat d'une longue maturation.        ]]> Articles de la catégorie Présentation http://www.versuscafe.com/cafe/biere/4/presentation.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/4/presentation.html Catégorie: Présentation
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Situé à Essars à quelques minutes de Béthune dans le Pas-de-Calais (62), Versus Café vous invite au dépaysement et à la dégustation de bières et d'une cusine traditionnelle.     Notre restaurant vous propose de découvrir un large choix de bières et plats régionaux. Entre amis ou en famille, retrouvez-vous dans un cadre chaleureux et reposant. Profitez des conseils d'une équipe de professionnels disponibles et à l'écoute.     Pour nous démarquer et vous divertir, nous nous inscrivons dans un projet culturel. Notre estaminet est également un lieu de vie et de culture: pièces de théatre, concerts, bibliothèque, expositions ... Venez vous divertir et découvrir des artistes chez Versus Café.Nous vous proposons toutes l'année différents évènements . Pour boire un verre ou déguster l'une de nos spécialités à la carte tout en découvrant nos animations, n'hésitez pas: rendez-vous dans notre restaurant le Versus Café!    ]]> Articles de la catégorie Expositions http://www.versuscafe.com/cafe/biere/56/expositions.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/56/expositions.html Catégorie: Expositions
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Exposition "Much": Artiste: Audrey, dit Much Vernissage le Mercredi 4 Novembre 2009 Durée de l'exposition: du 4 Novembre au 29 Novembre Versus Café - 4 rue du bas chemin sud - 62400 ESSARS Informations au 06.84.81.27.98  ]]> Articles de la catégorie Les Speculos http://www.versuscafe.com/cafe/biere/54/les-speculos.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/54/les-speculos.html Catégorie: Les Speculos
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  Pièce de théâtre au Versus : La compagnie des Speculos Rendez-vous dans une semaine à Avion. Rendez-vous dans une semaine à Avion. Le 1er décembre 2008, le café Le Magic à été racheté par Guillaume Boursier, Mélanie Coquette, et Anthony Delefausse.Le Versus, la nouvelle enseigne, a accueilli ce vendredi 13 février Moustapha Lagragui et Nicolas Leroy du groupe Les Speculos. Bientôt un DVDLors de cette soirée s'est déroulée une pièce de théâtre où se sont mélangés musiques, chants et contes. Un melting pot qui a diverti à souhait les spectateurs. Le groupe, connu pour avoir représenté la région au prestigieux festival de Tours - qui s'est déroulé du 25 octobre au 3 novembre 2008 - continue de s'investir et de captiver son public. Depuis une dizaine d'années maintenant, Moustapha et Nicolas ne perdent en rien leurs passion du théâtre. Du bonheur qu'ils procurent et des valeurs qu'ils transmettent. En l'attente de leur séjour à Avion dans une semaine, où il est question de faire le premier DVD de leur spectacle, les deux amis de longue date ne perdent pas le nord. Bien loin des superstitions autour du vendredi 13, les propriétaires se félicitent, car quoi de mieux que « Les Speculos » pour animer leur café.]]> Articles de la catégorie Bornem Tripel http://www.versuscafe.com/cafe/biere/26/bornem-tripel.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/26/bornem-tripel.html Catégorie: Bornem Tripel
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Le Bornem Tripel est une bière d'abbaye "vivante" affichant un volume d'alcool de 9%. Ceci signifie qu'aprés la première fermentationen fût, la bière continue à évoluer aprés la mise en bouteille pendant la fermentation secondaire en bouteille ou en fût.   Les triples d'abbaye ont généralement une belle couleur blonde ou légèrement ambrée. C'est une tradition séculaire. La Bornem Tripel est uen bière festive, houblonneuse, au goût généreux, douce en bouche, mousseuse et à l'équilibre doux-amer harmonieux. Enfin, son arrière goût persistant fait durer le plaisir.   L'indication "triple" signifie que le brasseur utilise trois fois plus de malt que pour la production d'un bière ordinaire. Par le passé, la Triple était réservée à l'Evêque ou à l'Abbé supérieur.   La Bornem Tripel est une bière qui se déguste au dessert ou à l'apéritif.        ]]> Articles de la catégorie Le Versus c\'est aussi ... http://www.versuscafe.com/cafe/biere/55/le-versus-est-aussi-.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/55/le-versus-est-aussi-.html Catégorie: Le Versus c\'est aussi ...
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Un lieu culturel Nous vous proposons des activités variées afin de vous offrir un large panel des talents de notre région!!! Des expositions des artistes locaux sont prévues régulièrement (cf: les évènements/expositions) Des concerts ont lieu tous les week-ends, avec des styles différents allant du Jazz, Blues, Rock, Pop-Rock, Ska festifs, et bien d'autres encore. De plus, une soirée à thème est organisée chaque avec notre animateur Arnaud. Avec un principe simple: au versus, si tu viens déguisé, t'as une conso offerte!!!!   Un estaminet où on peut s'y retrouver en famille, entre amis... Nous avons une capacité d'acceuil de 50 places, ce qui laisse présager de bonnes soirées en perspective.   Un lieu de détente Vous trouverez au Versus différentes ambiances où vous pouvez vous détendre tranquillement. La semaine, la scène est investi par notre salon, juste à côté de la bibliothèque libre. Le principe est simple, elle est à vous!!! Vous pouvez profiter des livres à votre guise et l'enrichir de votre lecture!!!! De plus, des jeux anciens sont également à votre disposition, notament le carrom ou encore billard indien (l'ancêtre du billard), des jeux d'échec, de cartes... Un terrain de pétanque est à votre disposition à l'extérieur!!!! Attention, les concours reprendront dés l'arrivée des beaux jours!!   Un environnement agréable et verdoyant Le Versus vous acceuille dans un environnement agréable avec ses grands espaces verts. Vous trouverez des chemins de randonnées aus abords de la Lawe qui s'écoule à proximité du Versus. De plus, vous aurez la chance de profiter du calme de la vue imprenable sur cette rivière du haut de l'écluse se trouvant à 20 m du Versus.          ]]> Articles de la catégorie Petrus Vieille Brune http://www.versuscafe.com/cafe/biere/30/petrus-vieille-brune.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/30/petrus-vieille-brune.html Catégorie: Petrus Vieille Brune
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La Petrus Vieille Brune est fabriquée à la brasserie Bavik (Famille de Brabandere) à Bavikhove. Il s'agit d'une bière de fermentation mixte. On utilise la technique du coupage pour la fabriquer. Aprés avoir été brassée et coupée, la bière est mise en tonneau de chêne. La bière murît encore et le bois a une influence directe sur la couleur et la saveur de la bière.  ]]> Articles de la catégorie La carte http://www.versuscafe.com/cafe/biere/24/la-carte.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/24/la-carte.html Catégorie: La carte
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Le Versus Café vous accueille du Mardi au Vendredi midi de 11h à 15h avec son menu unique différent chaque jour dans son restaurant chti. L'estaminet du Versus est ouvert du Vendredi soir au Dimanche midi et il vous propose la carte suivante : Entrées4€ * Tartines CampagnardesUne entrée simple mais authentique, composée de charcuterie de pays * Carpaccio de betteraves aux pommesUne alliance avec le fondant de la betterave et le croquant de la pomme, le tout dans une entrée haute en couleur et en goût subtil * Croustillant aux maroillesLe fromage du Nord par excellence dans une recette simple, à déguster en entrée ou au moment du dessert   Plats12 € * Carbonnade Flamande à la Gulden Draak« Re » Découvrez cette recette sucré-salé à la sauce Versus Café * Porc à l'AvesnoisePorc, maroilles, bière, trois produits Ch'ti qui se consomment généralement séparés, ils sont ici mariés avec une grande délicatesse * Potjevleesch maisonTrois viandes blanches (Poulet, Porc, Lapin) cuites en terrine, servies froides en gelée. * Poisson du moment à la Celis WhiteDans une recette légère, le poisson est nappé d'une sauce à la bière blanche citronnée. * Tartare de boeuf préparé ou non préparé * Salade fraicheur au thon Salade/thon/anchois/olives/tomate/pomme de terre/oeuf/pignon de pin * tous nos plats sont accompagnés au choix de frites, haricots verts, riz, salade   Desserts4 € * Crème Brûlée à la chicoréeUn grand classique accommodé à la façon du Nord * Délice MarquoisRetrouvez le goût de votre enfance avec cette recette unique du moelleux aux « carambars » * Parfait glacé aux spéculoosLe dessert du Versus Café incontournable servi sur une tranche de pain d'épice * Gratin de fruits de saisonDemandez le fruit du moment nappé d'une sauce onctueuse gratinée * Café gourmand   Menu Enfant10 € Entrée Assiette de charcuterie Plat Steak Haché Accompagné au choix de Frites, haricots verts, riz, salade Dessert Clown givré au spéculoos  N'oubliez pas de consulter également le guide de nos prochains évènements !]]> Articles de la catégorie Bel Pils http://www.versuscafe.com/cafe/biere/33/bel-pils.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/33/bel-pils.html Catégorie: Bel Pils
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Bel Pils, une pils de basse fermentation avec une teneur en alcool de 5 %, est beaucoup plus aromatique que d'autres pils grâce à l'emploi d'un type particulier de levure basse et du houblon de Saaz. La Bel Pils étant mise en bouteille aprés un mois seulement, c'est une bière assez jeune et légère, facile à boire. bref, la boisson rafraîchissante par excellence en été.  ]]> Articles de la catégorie Les bières http://www.versuscafe.com/cafe/biere/6/les-bieres.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/6/les-bieres.html Catégorie: Les bières
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Le Versus Café n'est pas seulement un restaurant ou un café culturel , c'est aussi un bar à bières. Bières pression ou bières à la bouteille   Bières Pression Beffy Triple ( 8%) Celis White ( 5%) Bornem Triple ( 9%) Petrus Vi eille brune (5,5%) Bel Pils (5,5%) Malheur ( 10%) La Trappe ( 8%) Kwak (8.4%) Tripel Karmeliet ( 8%) La Chimay (8%)Delirium ( 8,5%) Maredsous ( 10%)Cidre Loïc Raison (3,5%) Mongozo coco ( 3.6%) L'Angelus ( 7%) Trolls ( 7%) Toutes nos bières pression sont:-en 25cl à 3€-en 33cl à 4€     Bières bouteilles Pécheresse ( 2.5%) (25 cl) - 3€ Duvel ( 8.5%) (33 cl) - 4€ Guinness spécial export ( 8%) (33 cl) - 4€ Gulden Draak (10,50%) (33cl) - 4€ * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé     ]]> Articles de la catégorie La Malheur http://www.versuscafe.com/cafe/biere/36/la-malheur.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/36/la-malheur.html Catégorie: La Malheur
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L'arôme de pêche aux soupçons de roses ave des traces épicées de zestes d'orange et de citrons, de la malheur 10° met en extase les amateurs de bière du monde entier. Cette bière blonde de dégustation spéciale contient 10% en volume d'alcool et à un corp solide.    ]]> Articles de la catégorie Les vins http://www.versuscafe.com/cafe/biere/16/les-vins.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/16/les-vins.html Catégorie: Les vins
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Vin Blanc * Chardonnay - Ribeaupierre (le verre) 2.00€ * Muscadet Sèvre et Maine sur lie (la bouteille) 10.00€ Appellation d'Origine Contrôlée Domaine Ménard-Gaborit Vin Rosé * Listel (le verre) 2.00€ * Les cascades (la bouteille) 10.00€ Coteaux d'Aix en Provence Vin Rouge * Merlot (le verre) 2.00€ * Cahors (la bouteille) 12.00€ Appellation d'Origine Contrôlée * Saumur Champigny (la bouteille) 12.00€ Appellation d'Origine Contrôlée Domaine Mollay * Château Laubarede (la bouteille) 15.00€ Appellation d'Origine Contrôlée Côtes de Bourg Champagne * Nicolas Feuillate brut (la bouteille) 30.00€ * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Apéritif *Snake Bite (25 cl) 4.00€ Mélange audacieux entre la bière, le cidre, et le sirop...*Blanc Cassis 2.50€ ]]> Articles de la catégorie La Trappe http://www.versuscafe.com/cafe/biere/37/la-trappe.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/37/la-trappe.html Catégorie: La Trappe
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La bière "La Trappe" blonde est une bière de type "Trappiste" à fermentation Haute, conçue par le brasseur "Abbaye trappiste" à Koninghoeven (Hollande). Trappiste mordonnée, sur levure, finement saturée, mousse claire, crémeuse. Nez trés riche, arômes complexes de levure douce et houblons aromatiques nez malté et profond. Saveur moelleuse, acre, goût, ample, amertume herbacée, goût fruité de grain de houblon frais et de levure douce et acre.]]> Articles de la catégorie Kwak http://www.versuscafe.com/cafe/biere/29/kwak.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/29/kwak.html Catégorie: Kwak
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A l'époque de Napoléon, Pauwel Kwak était brasseur et propriétaire de l'auberge "De Hoorn" dans la région de Termonde.   Chaque jour, des diligences faisaient une pause dans cet établissement. Mais, à cette époque, les cochers ne pouvaient pas abandonner leur attelage pour étancher leur soif en compagnie des passagers.   L'aubergiste inventif a donc fait soufler un verre Kwak spécial pouvant être accroché à la diligence. Les cochers avaient ainsi toujours leur bière Kwak à portée de main.   Aujourd'hui, la Kwak est l'une des rares bières belges historiques restantes et elle est toujours servie dans son verre d'origine par respect de la tradition. reconnaissable, spécial et tout aussi unique que la saveur de la bière même.  ]]> Articles de la catégorie Les évènements http://www.versuscafe.com/cafe/biere/7/les-evenements.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/7/les-evenements.html Catégorie: Les évènements
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Au VerSus , si tu viens déguisé, une consommation t'est offerte !!! Samedi 16 janvier : The neighbour" (rock) Vendredi 22 Janvier: "Pure Malt" (Pop/Rock) Samedi 23 Janvier: "Hybrid" (Métal/Rock) Vendredi 5 Février: Pièce de Chansons Expérimentales par la Compagnie "Les spéculos" Samedi 6 Février: "Cyko Univers" Vendredi 12 Février: Blind test Samedi 13 Février: "Kaptur" (Jazz/Rock/Fusion) Vendredi 19 Février: "Medicine"  Samedi 20 Février: "Sereyal & Rappel à l'ordre" (Punk/Rock) Samedi 27 Février: "Empoty Scores" (Blues/Rock) Samedi 6 Mars : "Black JuJu" (Heavy) Samedi 13 Mars: " Softly Spoken MagicSpells" (Rock/Garage/Indépendant) Vendredi 19 Mars: "Tovari$hch" (Rock) Samedi 20 Mars: "Black Caps" Vendredi 26 Mars: "Rijsel Irish Rock" (Rock Irlandais" Samedi 27 Mars: "Koub 03" (Ska Festif) Samedi 3 Avril: "The appleseeds" Vendredi 9 Avril: "Phili plazza" Samedi 10 Avril: "Wasting et SongBox" Samedi 17 Avril: "Les Faits Néants et Les Amis de la Lune" Vendredi 23 Avril: "Les Q.U.A.C.K.S" Samedi 24 Avril: "Los Collegos" Samedi 1 Mai: " PatchWork"       N'hésitez pas à nous contacter pour toute information supplémentaire ou passez nous rencontrer directement.]]> Articles de la catégorie The Freack Farmers http://www.versuscafe.com/cafe/biere/21/the-freack-farmers.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/21/the-freack-farmers.html Catégorie: The Freack Farmers
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The freack Farmers sont passé au VerSus Café le 28 Mars 2009  Prochaine venue le 17 Octobre 2009]]> Articles de la catégorie Mentions légales http://www.versuscafe.com/cafe/biere/1/mentions-legales.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/1/mentions-legales.html Catégorie: Mentions légales
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Le VerSus a fait son Carnaval le 29 Mars 2009 avec les Sanchez    ]]> Articles de la catégorie Tripel Karmeliet http://www.versuscafe.com/cafe/biere/28/tripel-karmeliet.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/28/tripel-karmeliet.html Catégorie: Tripel Karmeliet
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Triple Plaisir en savourant une Tripel Karmeliet.   Cette bière est encore brassée aujourd'hui selon une recette de bière authentique de 1679 provenant de l'ancien couvent des Carmes à Termonde. Cette recette de bière plus de 3 fois centenaire décrit l'usage de 3 variétés de céréales: le froment, l'avoine et l'orge.   Le Nom de Tripel Karmeliet fait donc référence à son origine mais aussi à sa refermentation en bouteille. De nombreux tests de brassage pour bières triples à multiples céréales entrepris par la brasserie dans les années 90 ont démontré que cette combinaison historique de ces 3 céréales s'avère être encore et toujours la composition idéale.  ]]> Articles de la catégorie Chimay http://www.versuscafe.com/cafe/biere/35/chimay.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/35/chimay.html Catégorie: Chimay
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Baptisée Cinq Cents en 75 cl, cette bière typique par sa couleur dorée, son aspect le plus souvent voilé et sa fine mousse est particulièrement caractérisée par son odeur résultant d'une agréable combinaison entre le houblon frais et la levure. L'arôme de la bière, perçu en bouche, provient des parfums du houblon: ce sont surtout des touches fruitées de types muscat et raisin sec ²qui caractérisent cette bière fruitée à l'arôme particulièrement attrayant. Cet arôme met en valeur la touche amère. Il n'y a donc pas d'acreté, mais bien une post-amertume qui fond dans la bouche.]]> Articles de la catégorie Liens partenaires http://www.versuscafe.com/cafe/biere/15/liens-partenaires.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/15/liens-partenaires.html Catégorie: Liens partenaires
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Moteur de recherche ref multi-annuaires: Annuaire Automatique - Annuaire Categorille - Annuaire Andrimont - Annuaire ci-dessus - ensival belgique Annuaire gratuit Annuaire Wexmap Annuaire Annuaire Gratuit Ce site soutient L'Annuaire de Netwee et vous invite à découvrir la variété de ces sites de qualité. Annuaire Miwim]]> Articles de la catégorie Maredsous (10) http://www.versuscafe.com/cafe/biere/32/maredsous-10.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/32/maredsous-10.html Catégorie: Maredsous (10)
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L a Maredsous 10 est une triple belge dorée qui se démarque par son scintillement festif, sa consistance crémeuse et sa mousse généreuse. Sa douceur masque avec élégance son caractère hautement alcoolisé. Son arrière-bouche équilibrée, longue et chaleureuse ne manquera pas de vous réjouir.  ]]> Articles de la catégorie Photos des soirées http://www.versuscafe.com/cafe/biere/19/photos-des-soirees.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/19/photos-des-soirees.html Catégorie: Photos des soirées
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Inauguration du Versus Café, le Sam 13 Décembre 2008: Tikno Sabben, Les Skureuils, The NeckLace Vendredi 19 Décembre 2008 : LA compagnie les Spéculos et leur pièce "Le Muzzle et le Tchumbaï" Samedi 20 Décembre 2008: The AppleSeed Samedi 10 JAnvier 2009: Bad Student Samedi 17 Janvier 2009: The Real Nelly Olson & Tison Boogie Vendredi 30 Janvier 2009: Soirée 100% Live Samedi 31 Janvier 2009: Les Kanards Lakés Samedi 14 Février 2009: Elise Samedi 21 Février 2009: Soirée Blind Test Vendredi 27 Février 2009 : Vendredi Gras au Versus Samedi 28 Février 2009: Wild Boars Samedi 7 Mars 2009: Kaptur Samedi 14 Mars 2009: St Patrick au Versus avec Noom Samedi 21 Mars 2009: Dive Bomb Samedi 28 Mars 2009: The Freak Farmers Dimanche 29 Mars 2009: Les Versus fait son Carnaval Samedi 4 Avril 2009: Chili Con Funk et Projet Bankal Samedi 11 Avril: Inauguration du Restaurant avec The AppleSeed Samedi 18 Avril 2009: Soirée Disco Samedi 25 Avril 2009: Les Frageules Band Samedi 2 Mai 2009: Les Skureuils fêtent leurs 5 ans avec les Q.U.A.C.K.S Vendredi 8 Mai 2009: Soirée ambiance Samedi 9 Mai 2009: Génération Africa Samedi 16 Mai 2009: Rupture Samedi 23 Mai 2009: Les Mâles Accordés  Vendredi 29 Mai 2009: Delta Samedi 30 Mai 2009: Black JuJu Vendredi 5 Juin 2009: Interpole Samedi 6 Juin 2009: Tikno Sabben Dimanche 7 Juin 2009: The Galerianz's Samedi 12 Juin 2009: Soirée Western Dimanche 21 Juin 2009: Fête de la Musique avec The AppleSeed Samedi 27 Juin 2009: FORPS & Abajour Samedi 11 Juillet 2009: Report Blues Lundi 13 Juillet 2009: Still Grey Samedi 18 Juillet 2009: Soirée Ambiance Samedi 25 Juillet 2009: Les Fragueules Samedi 22 et Dimanche 23 Août 2009: Week-end Moules-Frites Dimanche 30 Août 2009: La Soupe à l'ail du Versus Samedi 5 Septembre 2009: Soirée Spéciale pour le Comité Européen du Béthunois à l'occasion de la Libération de l'Artois. Samedi 12 Septembre 2009: Les Q.U.A.C.K.S Samedi 19 Septembre 2009: Les Mâles Heureux        ]]> Articles de la catégorie Mongozo Coco http://www.versuscafe.com/cafe/biere/38/mongozo-coco.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/38/mongozo-coco.html Catégorie: Mongozo Coco
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La Mongozo Coco est une bière blonde aux saveurs de noix de coco. Tous ces ingrédients sont issus de culture biologique. elle est labelisée "Max Havelaar" qui est une branche de l'association internationale F.L.O (Fairtrade Labelling Organization) qui a pour rôle de vérifier que les critères du FLO sont respectés dans la fabrication des produits. Max Havelaar est actuellement le principal label de commerce équitable. Elle est issue d'un maltage simple, c'est à dire avec unequantité de malt habituelle. Le malt apportant le sucre nécessaire à la fermentation, les bières à maltage simple ont généralement un titre alcoolique moyen voir faible.        ]]> Articles de la catégorie L\'angelus http://www.versuscafe.com/cafe/biere/34/langelus.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/34/langelus.html Catégorie: L\'angelus
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L'angelus est sans doute l'une des meilleures bières de la région Nord pas de Calais, c'est également la dernière brasserie artisanale de la métroppole Lilloise. Elle est installée dans le centre ville d'Annoeulin. C'est une bière qui même orge malté et grain cru, c'est une bière de garde. Le malt est également mélangé à du froment donc à du blé qui lui donne son côté cuivré, ce nez qui rappelle l'odeur du grain, l'odeur de la campagne.  Une bière extrèmement agréable, on n'y découvrira en bouche des légères notes de caramel.]]> Articles de la catégorie La cuvée des Trolls http://www.versuscafe.com/cafe/biere/39/la-cuvee-des-trolls.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/39/la-cuvee-des-trolls.html Catégorie: La cuvée des Trolls
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La cuvée des Trolls est une bière blonde, filtrée ou non filtrée, fraîche et parfumée, particulièrement ronde et équilibrée, extrêmement digeste et titrant 7% de volume d'alcool. Elle intègre évidemment tous les critères des qualité des bières de la brasserie Dubuisson, c'est à dire de manière traditionnelle, 100% naturelle, sans aucun additif et avec un caractère indéniable. La Cuvée des Trolls est aromatisée avec des écorces d'orange séchées. Celles-ci sont ajoutées au moût lors de l'ébulition. elles donnent à la Cuvée des Trolls une note de fraîcheur et un parfum, des arômes particulièrement agréables.   Au palais, la cuvée des trolls présente une rondeur constituées à la fois de goûts et de saveurs assez relevés, mais particulièrement bien équilibrés. L'amertume, l'acidité et le sucré s'équilibrent parfaitement pour donner une bière goûteuse, mais sans aspérités désagréables.    ]]> Articles de la catégorie Gulden Draak http://www.versuscafe.com/cafe/biere/27/gulden-draak.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/27/gulden-draak.html Catégorie: Gulden Draak
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Gulden Draak est une bière forte foncée, affichant un volume d'alcool de 10,5 %. La Gulden Draak est, tout comme l'Augustin, une bière re-fermentante en bouteille ou en fût.   Gulden Draak est une bière hors catégorie. Une bière tellement riche, ardente, typique que certains dégustateurs distinguent des saveurs de chocolat ou de café en fin de bouche. La Gulden Draak est la bière de la victoire. C'est la bière de la fête. Ce n'est pas pour rien qu'elle fut couronnée en 1998 par l'Américan Tasting Institute comme la meilleure bière au monde!     ]]> Articles de la catégorie Duvel http://www.versuscafe.com/cafe/biere/31/duvel.html http://www.versuscafe.com/cafe/biere/31/duvel.html Catégorie: Duvel
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La Duvel se caractérise par son arôme fruité et sec qui rappelle Poire William dans son bouquet. Cet arôme s'explique par l'emploi de houblons tchèques de qualité supérieur. Son goût d'alcool sec et doux en fait une bière facile à boire où le houblon est présent de façon proéminente. L'équilibre entre une arôme fin et une amertume subtile confère à la Duvel une position unique dans la riche tradition des bières Belges.   Ainsi la Duvel ne se laisse pas coller d'étiquette. Elle est la compagne idéale de vos repas en tant qu'apéritif ou digestif... Mais elle vous régalera également en toute occasion.    ]]>